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[ 和図書 ] キノコの化学・生化学

水野 卓／編著 -- 学会出版センター -- 1992.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4748/3012/92 1124804827 Digital BookShelf
1992/04/23 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-7622-5683-8
タイトル キノコの化学・生化学
タイトルカナ キノコ ノ カガク セイカガク
著者名 水野 卓 ／編著, 川合 正允 ／編著
著者名典拠番号

110001663530000 , 110000297930000

出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版者カナ ガッカイ シュッパン センター
出版年 1992.1
ページ数 372p
大きさ 27cm
価格 ¥13592
内容紹介 1.総論 2.生物活性物質 3.栄養・食品成分 4.酵素 5.特定キノコの薬効と食効 6.キノコから得られた多糖体制癌剤
一般件名 きのこ
一般件名カナ キノコ
一般件名典拠番号

510024300000000

分類：都立NDC10版 474.8
資料情報1 『キノコの化学・生化学』　水野 卓／編著, 川合 正允／編著 　学会出版センター　1992.1（所蔵館：中央　 請求記号：/4748/3012/92　 資料コード：1124804827）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101861102

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