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[ 和図書 ] 食塩と健康

佐々木 直亮／著 -- 第一出版 -- 1992.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/3154/92 1124778093 Digital BookShelf
1992/03/30 可能（館内閲覧） 利用可   0
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ISBN 4-8041-0593-X
タイトル 食塩と健康
タイトルカナ ショクエン ト ケンコウ
著者名 佐々木 直亮 ／著
著者名典拠番号

110000453680000

出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 1992.2
ページ数 140p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容紹介 歴史的にみて人間と食塩との関わりはどうであったのか、特に健康との関わりについて、どのような研究が行われ、考察され、そして現在はどのように考えられているのかを、最近の研究を含めて解説。
一般件名 塩
一般件名カナ シオ
一般件名典拠番号

510514100000000

分類：都立NDC10版 498.55
資料情報1 『食塩と健康』　佐々木 直亮／著 　第一出版　1992.2（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/3154/92　 資料コード：1124778093）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101862830

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