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[ 和図書 ] 食品成分表

第一出版株式会社／編集 -- 第一出版 -- 1992.3 -- 10版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 SR/4985/3119/92 1113185927 Digital BookShelf
1992/03/27 不可 利用可   0

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ISBN 4-8041-0596-4
タイトル 食品成分表
タイトルカナ ショクヒン セイブンヒョウ
著者名 第一出版株式会社 ／編集
著者名典拠番号

210000155930000

版表示 10版
出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 1992.3
ページ数 427p
大きさ 15×22cm
累積注記 四訂日本食品標準成分表準拠
価格 ¥680
内容紹介 科学技術庁資源調査会編の「四訂日本食品標準成分表」に準拠した食品成分表。食品群を18に分け、それぞれの食品について、エネルギー・水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分・無機質・ビタミンの含有量を表示する。
一般件名 食品-便覧
一般件名カナ ショクヒン-ベンラン
一般件名典拠番号

510987710050000

分類：都立NDC10版 498.51
資料情報1 『食品成分表』10版　第一出版株式会社／編集 　第一出版　1992.3（所蔵館：多摩　 請求記号：SR/4985/3119/92　 資料コード：1113185927）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101865774

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