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[ 和図書 ] 酒匠になる本 日本酒のソムリエ

酒匠研究会／編 -- チクマ秀版社 -- 1992.10 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5967/3019/92 1114396200 Digital BookShelf
1992/10/30 可能（館内閲覧） 利用可   0 (6)-0232

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ISBN 4-8050-0224-7
タイトル 酒匠になる本
タイトルカナ サカショウ ニ ナル ホン
タイトル関連情報 日本酒のソムリエ
タイトル関連情報読み ニホンシュ ノ ソムリエ
著者名 酒匠研究会 ／編
著者名典拠番号

210000289210000

出版地 東京
出版者 チクマ秀版社
出版者カナ チクマ シュウハンシャ
出版年 1992.10
ページ数 199p
大きさ 20cm
価格 ¥1748
内容紹介 平成3年10月、第1号酒匠が誕生した。日本料理をよりおいしく味わうために、料理に合わせてもっともふさわしい日本酒を選びだす専門職-酒匠及び酒匠アドバイザーになろうとする人のための手引書。
一般件名 清酒
一般件名カナ セイシュ
一般件名典拠番号

511051300000000

分類：都立NDC10版 596.7
資料情報1 『酒匠になる本 日本酒のソムリエ』　酒匠研究会／編 　チクマ秀版社　1992.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/5967/3019/92　 資料コード：1114396200）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101920408

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