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[ 和図書 ] 水・飲料 ( 新・食品事典 11 )

河野 友美／編 -- 真珠書院 -- 1992.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5960/3118/11 1125577509 Digital BookShelf
1992/11/16 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-88009-111-1
タイトル 水・飲料
タイトルカナ ミズ インリョウ
著者名 河野 友美 ／編
著者名典拠番号

110000385810000

出版地 東京
出版者 真珠書院
出版者カナ シンジュ ショイン
出版年 1992.10
ページ数 296p
大きさ 19cm
シリーズ名 新・食品事典
シリーズ名のルビ等 シン ショクヒン ジテン
シリーズ番号 11
シリーズ番号読み 11
価格 ¥2330
内容紹介 水と飲料は生活の中で空気と共に最も大切なものである。水とは何かから始まって、水と健康、水と調理、水道水など、水にまつわるいろいろなことを収録した食品事典。雑多な飲料についてもできるだけ収録!
一般件名 飲み物 , 飲料水
一般件名カナ ノミモノ,インリョウスイ
一般件名典拠番号

510499300000000 , 510499600000000

分類：都立NDC10版 596.7
資料情報1 『水・飲料』（新・食品事典 11）　河野 友美／編 　真珠書院　1992.10（所蔵館：中央　 請求記号：/5960/3118/11　 資料コード：1125577509）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101922656

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