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[ 和図書 ] 日本のくだものと風土 ( 作物・食物文化選書 )

岸本 修／編 -- 古今書院 -- 1992.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6250/3015/92 1125606558 Digital BookShelf
1992/12/18 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-7722-1327-9
タイトル 日本のくだものと風土
タイトルカナ ニホン ノ クダモノ ト フウド
著者名 岸本 修 ／編
著者名典拠番号

110000322390000

出版地 東京
出版者 古今書院
出版者カナ ココン ショイン
出版年 1992.11
ページ数 196p
大きさ 20cm
シリーズ名 作物・食物文化選書
シリーズ名のルビ等 サクモツ ショクモツ ブンカ センショ
価格 ¥2427
内容紹介 くだものは、食生活に栄養や繊維質などを与えるとともに、香りや色彩などの豊かさを実感させ、食文化の主役の一端を担っている。くだものを舌で味わい、眼で味わい、心で味わってみませんか。
一般件名 果実 , 果樹-栽培
一般件名カナ カジツ,カジュ-サイバイ
一般件名典拠番号

510546300000000 , 510546510010000

分類：都立NDC10版 625
資料情報1 『日本のくだものと風土』（作物・食物文化選書）　岸本 修／編 　古今書院　1992.11（所蔵館：中央　 請求記号：/6250/3015/92　 資料コード：1125606558）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101930637

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