日本ホテル研究会/編著 -- 柴田書店 -- 1993.2 -- 改訂

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6890/57/3A 1125679661 Digital BookShelf
1993/03/11 可能(館内閲覧) 利用可   0

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ISBN 4-388-10812-X
タイトル 現代ホテル経営講座
タイトルカナ ゲンダイ ホテル ケイエイ コウザ
巻次 第3巻
著者名 日本ホテル研究会 /編著
著者名典拠番号

210000029100000

版表示 改訂
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1993.2
ページ数 239p
大きさ 20cm
各巻タイトル ホテル業の現状と将来
各巻タイトル読み ホテルギョウ ノ ゲンジョウ ト ショウライ
価格 ¥1942
内容注記 内容:ホテル文化誕生の歩み 日下公人著.わが国ホテル事業の海外展開 山下光二著.サービス産業比較論 河上昭夫著.ホテル経営と健康・スポーツ産業 斎藤敏一著.明日のホテル建築 森京介著.観光地ホテル論 箭内祥周著.接遇の原点-接客訓練六カ条 青木孝誠著.内外の主なホテルマン養成機関 広石常生著.ホテルと旅館、共通点と相違点-座談会
内容紹介 昨今、日本のホテルが世界ベストランクのトップを飾るようになった。本巻は、わが国の宿泊産業がどのような役割を果たし、またどう変化していくのかを考察する。
一般件名 旅館
一般件名カナ リョカン
一般件名典拠番号

511461700000000

分類:都立NDC10版 689.8
資料情報1 『現代ホテル経営講座 第3巻』( ホテル業の現状と将来)改訂 日本ホテル研究会/編著  柴田書店 1993.2(所蔵館:中央  請求記号:/6890/57/3A  資料コード:1125679661)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101942985