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[ 和図書 ] 日本の食生活全集 50 ( 日本の食事事典 2 )

-- 農山漁村文化協会 -- 1993.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 R/3838/163/50 1125708502 配架図 Digital BookShelf
1993/04/12 不可 利用可   0
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ISBN 4-540-92006-5
タイトル 日本の食生活全集
タイトルカナ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻次 50
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 1993.2
ページ数 429p
大きさ 22cm
各巻タイトル 日本の食事事典
各巻タイトル読み ニホン ノ ショクジ ジテン
各巻巻次 2
各巻著者 農山漁村文化協会編集部／編集
各巻の著者の典拠番号

210000121510000

各巻の巻のタイトル つくり方・食べ方編
各巻の巻タイトルカナ ツクリカタ タベカタヘン
価格 ¥2816
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。50は、つくり方・食べ方別食べもの事典、薬効のある素材の利用法事典などを収録。
一般件名 食生活-日本
一般件名カナ ショクセイカツ-ニホン
一般件名典拠番号

510986620030000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『日本の食生活全集 50』（ 日本の食事事典 2） 　農山漁村文化協会　1993.2（所蔵館：中央　 請求記号：R/3838/163/50　 資料コード：1125708502）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101948770

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