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[ 和図書 ] コムギ粉の食文化史

岡田 哲／著 -- 朝倉書店 -- 1993.4 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6193/3010/93 1125735500 Digital BookShelf
1993/05/21 可能（館内閲覧） 利用可   0
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ISBN 4-254-43053-1
タイトル コムギ粉の食文化史
タイトルカナ コムギコ ノ ショクブンカシ
著者名 岡田 哲 ／著
著者名典拠番号

110001913920000

出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版者カナ アサクラ ショテン
出版年 1993.4
ページ数 250p
大きさ 22cm
価格 ¥4600
書誌・年譜・年表 年表:p227〜236
一般件名 小麦粉
一般件名カナ コムギコ
一般件名典拠番号

510953300000000

一般件名 小麦粉
分類：都立NDC10版 619.3
資料情報1 『コムギ粉の食文化史』　岡田 哲／著 　朝倉書店　1993.4（所蔵館：中央　 請求記号：/6193/3010/93　 資料コード：1125735500）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101966310

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