資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 牛乳・乳製品の実際知識 ( 商品知識シリーズ )

鷹尾 亨／編著 -- 東洋経済新報社 -- 1993.6 -- 第4版

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6481/17B/93 1125761241 Digital BookShelf
1993/06/17 可能（館内閲覧） 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-492-08350-2
タイトル 牛乳・乳製品の実際知識
タイトルカナ ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ
著者名 鷹尾 亨 ／編著
著者名典拠番号

110000566880000

版表示 第4版
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版者カナ トウヨウ ケイザイ シンポウシャ
出版年 1993.6
ページ数 240p
大きさ 19cm
シリーズ名 商品知識シリーズ
シリーズ名のルビ等 ショウヒン チシキ シリーズ
価格 ¥2427
内容紹介 1.概説 2.牛乳・乳製品の基礎知識 3.主な牛乳・乳製品の知識 4.牛乳・乳製品の生産と流通 5.乳業界の現況と将来
一般件名 牛乳 , 乳製品
一般件名カナ ギュウニュウ,ニュウセイヒン
一般件名典拠番号

510650400000000 , 511265500000000

分類：都立NDC10版 648.1
資料情報1 『牛乳・乳製品の実際知識』（商品知識シリーズ）第4版　鷹尾 亨／編著 　東洋経済新報社　1993.6（所蔵館：中央　 請求記号：/6481/17B/93　 資料コード：1125761241）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101973826

ページの先頭へ