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[ 和図書 ] 食文化に関する文献目録 学術論文/大学紀要/食物学・調理学・公衆栄養学 コンピュ-タ編集版

味の素株式会社食の文化センタ-／[編] -- 味の素食の文化センタ-準備室 -- 1984.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 DR/3838/182/5 1120044221 Digital BookShelf
1985/09/11 不可 利用可   0

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タイトル 食文化に関する文献目録 学術論文/大学紀要/食物学・調理学・公衆栄養学 コンピュ-タ編集版
タイトルカナ ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク ガクジュツ ロンブン ダイガク キヨウ ショクモツガク チョウリガク コウシュウ エイヨウガク
著者名 味の素株式会社食の文化センタ- ／[編]
著者名典拠番号

011005803420000

出版地 [東京]
出版者 味の素食の文化センタ-準備室
出版者カナ アジノモトショクノブンカセンタ-ジュンビシツ
出版年 1984.8
ページ数 310p
大きさ 30cm
分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『食文化に関する文献目録 学術論文/大学紀要/食物学・調理学・公衆栄養学 コンピュ-タ編集版』　味の素株式会社食の文化センタ-／[編] 　味の素食の文化センタ-準備室　1984.8（所蔵館：中央　 請求記号：DR/3838/182/5　 資料コード：1120044221）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102007606

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