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[ 和図書 ] ココア並にチョコレート 其化学的原理と製造過程

R・フヰムパー／原著 -- 日本チョコレート製造業組合 -- 1940 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6173/3001/40 1127329920 Digital BookShelf
1993/12/06 不可 利用可   0

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タイトル ココア並にチョコレート
タイトルカナ ココア ナラビニ チョコレート
タイトル関連情報 其化学的原理と製造過程
タイトル関連情報読み ソノ カガクテキ ゲンリ ト セイゾウ カテイ
著者名 R・フヰムパー ／原著, 浮橋 茂道 ／訳
著者名典拠番号

120001633780000 , 110002072040000

出版地 東京
出版者 日本チョコレート製造業組合
出版者カナ ニホン チョコレート セイゾウギョウ クミアイ
出版年 1940
ページ数 146p 図版8枚
大きさ 23cm
原タイトル注記 原タイトル:Cocoa and chocolate
都立翻訳原書名注記 Cocoa and chocolate.の翻訳
価格 非売品
一般件名 カカオ , ココア , チョコレート
一般件名カナ カカオ,ココア,チョコレート
一般件名典拠番号

510130400000000 , 510151600000000 , 510196100000000

分類：都立NDC10版 617.3
資料情報1 『ココア並にチョコレート 其化学的原理と製造過程』　R・フヰムパー／原著, 浮橋 茂道／訳 　日本チョコレート製造業組合　1940（所蔵館：中央　 請求記号：/6173/3001/40　 資料コード：1127329920）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102020474

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