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[ 和図書 ] ロゼール城のフランス料理

今田 美奈子／著 -- 柴田書店 -- 1993.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/5963/3095/93 1127406387 Digital BookShelf
1994/03/17 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-388-05713-4
タイトル ロゼール城のフランス料理
タイトルカナ ロゼールジョウ ノ フランス リョウリ
著者名 今田 美奈子 ／著, ベルナール・ノエル ／著
著者名典拠番号

110000122820000 , 120001626520000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1993.11
ページ数 212p
大きさ 29cm
累積注記 奥付の書名(誤植):ローゼル城のフランス料理
特定事項に属さない注記 奥付の書名(誤植):ロ-ゼル城のフランス料理
価格 ¥14563
内容紹介 18世紀の建築美学を伝えるロゼール城の紹介や食卓芸術や食卓史、実際に供して好評を博したベルナール・ノエル氏による数多くの料理やデザートを網羅した、これまでにないフランス料理の本。
一般件名 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

511464720120000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『ロゼール城のフランス料理』　今田 美奈子／著, ベルナール・ノエル／著 　柴田書店　1993.11（所蔵館：中央　 請求記号：D/5963/3095/93　 資料コード：1127406387）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102031746

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