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[ 和図書 ] 新鮮魚介でかまぼこを作る 魚のうま味がいっぱい ( 日曜日の遊び方 )

雄鶏社編集部／編 -- 雄鶏社 -- 1994.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5961/3096/94 1127383504 Digital BookShelf
1994/02/17 可能 利用可   0

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ISBN 4-277-81209-0
タイトル 新鮮魚介でかまぼこを作る
タイトルカナ シンセン ギョカイ デ カマボコ オ ツクル
タイトル関連情報 魚のうま味がいっぱい
タイトル関連情報読み ウオ ノ ウマミ ガ イッパイ
著者名 雄鶏社編集部 ／編
著者名典拠番号

210000167840000

出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版者カナ オンドリシャ
出版年 1994.2
ページ数 123p
大きさ 21cm
シリーズ名 日曜日の遊び方
シリーズ名のルビ等 ニチヨウビ ノ アソビカタ
価格 ¥1262
内容紹介 かまぼこは、新鮮な魚さえ手に入れば特別な道具、調味料もいらずに簡単に作れる。日曜日の午後に作っても夕食には間に合う。魚のうま味が濃厚に味わえる自家製かまぼこの作り方を紹介する。
一般件名 料理 , かまぼこ
一般件名カナ リョウリ,カマボコ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510018400000000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『新鮮魚介でかまぼこを作る 魚のうま味がいっぱい』（日曜日の遊び方）　雄鶏社編集部／編 　雄鶏社　1994.2（所蔵館：中央　 請求記号：/5961/3096/94　 資料コード：1127383504）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102041375

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