資料詳細

[ 和図書 ] グルメの哲学雑学読本

北川博敏／著 -- 丸山学芸図書 -- 1994.3 --

所蔵

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ISBN	4-89542-131-7
タイトル	グルメの哲学
タイトルカナ	グルメノテツガク
タイトル関連情報	雑学読本,果物・野菜・日本食・食生活の知恵
タイトル関連情報読み	ザツガクドクホン,クダモノヤサイニホンショクショクセイカツノチエ
著者名	北川博敏／著
著者名典拠番号	110001561530000
出版地	東京
出版者	丸山学芸図書
出版者カナ	マルヤマガクゲイトショ
出版年	1994.3
ページ数	262p
大きさ	20cm
価格	¥1942
内容紹介	一流の商店街に立派な果物屋があり、メロン1個を1万円で売っているのは日本だけ、また世界で最も優れた品質の野菜を食べている…。果物、野菜、日本食など日本独特の食文化と食生活について書いた楽しい読み物。
一般件名	食物
一般件名カナ	ショクモツ
一般件名典拠番号	510989200000000
分類：都立NDC10版	596.04
資料情報1	『グルメの哲学雑学読本』　北川博敏／著　丸山学芸図書　1994.3（所蔵館：中央　請求記号：/5960/3217/94　資料コード：1127412894）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102053850