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[ 和図書 ] フード工場千夜一夜物語 旬を届ける生産の知恵

ジーン・中園／著 -- 日経BP出版センター -- 1994.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5880/3062/94 1127456530 Digital BookShelf
1994/05/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-8227-4003-X
タイトル フード工場千夜一夜物語
タイトルカナ フード コウジョウ センヤ イチヤ モノガタリ
タイトル関連情報 旬を届ける生産の知恵
タイトル関連情報読み シュン オ トドケル セイサン ノ チエ
著者名 ジーン・中園 ／著
著者名典拠番号

110002137210000

出版地 東京
出版者 日経BP出版センター
出版者カナ ニッケイ ビーピー シュッパン センター
出版年 1994.5
ページ数 234p
大きさ 19cm
価格 ¥1456
内容紹介 ハンバーガーのマクドナルド社で品質保証、品質管理の仕事につき、8年間で11ヶ国、のべ2000の工場を訪問した。実践で得た知識は内外の工場に生かされ、各地で表彰工場続出の実績を持つ。彼の語る品質管理・工場運営のあれこれ。
一般件名 食品工業
一般件名カナ ショクヒン コウギョウ
一般件名典拠番号

510988500000000

分類：都立NDC10版 588.09
資料情報1 『フード工場千夜一夜物語 旬を届ける生産の知恵』　ジーン・中園／著 　日経BP出版センター　1994.5（所蔵館：中央　 請求記号：/5880/3062/94　 資料コード：1127456530）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102070377

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