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[ 和図書 ] ヨーロッパワイン美食道中

渡辺 正澄／著 -- 講談社 -- 1994.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5967/3035/94 1127489156 Digital BookShelf
1994/07/11 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-06-207031-6
タイトル ヨーロッパワイン美食道中
タイトルカナ ヨーロッパ ワイン ビショク ドウチュウ
著者名 渡辺 正澄 ／著, 藤原 正雄 ／著
著者名典拠番号

110001105400000 , 110000868290000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 1994.6
ページ数 254p
大きさ 20cm
価格 ¥1456
内容紹介 ワインと料理の相性を求めてヨーロッパへ。各国のお国自慢の料理とワインを味わう珍道中の後、見出された「ピタ・グラスの定理」。科学的な調査も踏まえ、独創性とジョークに富んだ、料理とワインの相性ピタピタゼミナール。
一般件名 料理(西洋) , ぶどう酒 , ヨーロッパ-紀行・案内記
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ),ブドウシュ,ヨーロッパ-キコウ アンナイキ
一般件名典拠番号

511464700000000 , 510080200000000 , 520047310040000

分類：都立NDC10版 596.23
書評掲載紙 朝日新聞    899 
資料情報1 『ヨーロッパワイン美食道中』　渡辺 正澄／著, 藤原 正雄／著 　講談社　1994.6（所蔵館：中央　 請求記号：/5967/3035/94　 資料コード：1127489156）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102081351

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