資料詳細

[ 和図書 ] 東北大学百年史 10 ( 資料 3 )

東北大学百年史編集委員会／編集 -- 東北大学研究教育振興財団 -- 2009.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

【中央図書館休館】令和7年11月1日（土）〜令和8年1月3日（土）
この期間は中央図書館での資料の閲覧はできません。
また、令和7年10月22日（水）～31日（金）に、中央図書館での資料閲覧予約を希望する場合は、電話または来館でお申し込みください。インターネットでの申込みはできません。

遠隔複写申込みは、東京都在住・在勤・在学の方からお受けいたします。
複写カート機能には、Cookieを使用しています。申込む際はCookieを有効にしてください。

ISBN	4-946513-56-6
タイトル	神奈川猛禽類レポート
タイトルカナ	カナガワモウキンルイレポート
著者名	神奈川野生生物研究会／編集
著者名典拠番号	210000802080000
出版地	秦野
出版者	夢工房
出版者カナ	ユメコウボウ
出版年	2000.5
ページ数	219p
大きさ	30cm
版及び書誌的来歴に関する注記	1958年刊の再刊
価格	¥2500
内容紹介	日本の食文化史にかかわることすべてを網羅し、体系化することを目的に書き下ろした事典形式の大著。料理、食材、祭礼行事、人名など約6000項目にわたり解説。上巻は「間鴨」から「樽俎」までを収録。
一般件名	食物-辞書-ndlsh-00598065
一般件名カナ	ショクモツ-ジショ-00598065
一般件名	食品-辞典
一般件名カナ	ショクヒン-ジテン
一般件名典拠番号	510987710020000
分類：都立NDC10版	596.033
テキストの言語	日本語
資料情報1	『東北大学百年史 10』（資料 3）　東北大学百年史編集委員会／編集　東北大学研究教育振興財団　2009.3（所蔵館：中央　請求記号：/377.2/5257/10　資料コード：5016343828）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107740995