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[ 和図書 ] 日本食糧史考 下巻

最上 宏／著 -- 最上大 -- 1994.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/13/2 1127539543 Digital BookShelf
1994/09/30 可能 利用可   0

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タイトル 日本食糧史考
タイトルカナ ニホン ショクリョウシコウ
巻次 下巻
著者名 最上 宏 ／著, 最上 大 ／編
著者名典拠番号

110001693160000 , 110002172510000

出版地 町田
出版者 最上大
出版者カナ モガミ マサル
出版年 1994.5
ページ数 726p
大きさ 22cm
出版等に関する注記 最上宏の肖像あり
価格 ¥8000
内容紹介 人間生活の中心たる食の歴史についての書。日本の食糧事情の悪い戦後、日本の食生活史の研究を志し、開業医と県議・町長などの忙職の傍ら書き綴ったもの。下巻は鎌倉時代から江戸時代まで。
一般件名 食物-歴史
一般件名カナ ショクモツ-レキシ
一般件名典拠番号

510989210050000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『日本食糧史考 下巻』　最上 宏／著, 最上 大／編 　最上大　1994.5（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/13/2　 資料コード：1127539543）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102087970

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