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[ 和図書 ] NBAオフィシャル・カクテルブック

日本バーテンダー協会／編著 -- 柴田書店 -- 1994.10 -- 新版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5967/3043/94 1127558558 Digital BookShelf
1994/11/11 可能 利用可   0

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ISBN 4-388-05743-6
タイトル NBAオフィシャル・カクテルブック
タイトルカナ エヌビーエー オフィシャル カクテル ブック
著者名 日本バーテンダー協会 ／編著
著者名典拠番号

210000174270000

版表示 新版
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1994.10
ページ数 321p
大きさ 22cm
価格 ¥2427
内容紹介 カクテルの主要材料である酒類の基本知識およびカクテル製作技術に関する解説を充実させ、カクテル・レシピ等を増補・改訂して新版として発刊。新時代バーテンダーに必須の知識と技術を網羅。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
一般件名 カクテル
一般件名カナ カクテル
一般件名典拠番号

510130500000000

分類：都立NDC10版 596.7
資料情報1 『NBAオフィシャル・カクテルブック』新版　日本バーテンダー協会／編著 　柴田書店　1994.10（所蔵館：中央　 請求記号：/5967/3043/94　 資料コード：1127558558）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102111542

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