資料詳細

[ 和図書 ] 論集江戸の食くらしを通して

石川寛子／編著 -- 弘学出版 -- 1994.12 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	1F東京	行政郷土図書	T/0・383/3012/	1127582670		配架図 Digital BookShelf
1994/12/12	可能	利用可			0
中央	書庫	一般図書	/3838/3168/94	1127600491		Digital BookShelf
1994/12/28	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-87492-087-X
タイトル	論集江戸の食
タイトルカナ	ロンシュウエドノショク
タイトル関連情報	くらしを通して
タイトル関連情報読み	クラシオトオシテ
著者名	石川寛子／編著
著者名典拠番号	110000072850000
出版地	川崎
出版者	弘学出版
出版者カナ	コウガクシュッパン
出版年	1994.12
ページ数	195p
大きさ	22cm
価格	¥2427
内容注記	江戸における飲料水と食料の供給石川寛子∥著. 『江戸名所図会』にみる江戸庶民の食風俗石川尚子∥著. 江戸下町長屋における食空間松田久子∥著. 「おかず番付」にみる江戸庶民の日常食石川尚子∥著. 化政期の文学や挿絵に表れた江戸の食衛藤君代∥著. 江戸の養生思想と食滝沢利行∥著.
内容紹介	1.江戸における飲料水と食料の供給 2.『江戸名所図会』にみる江戸庶民の食風俗 3.江戸下町長屋における食空間 4.「おかず番付」にみる江戸庶民の日常食 5.化政期の文学や挿絵に表れた江戸の食 6.江戸の養生思想と食
書誌・年譜・年表	江戸の食生活関係年表:p187〜193
一般件名	食生活-歴史
一般件名カナ	ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号	510986610070000
分類：都立NDC10版	383.8
資料情報1	『論集江戸の食くらしを通して』　石川寛子／編著　弘学出版　1994.12（所蔵館：中央　請求記号：T/0・383/3012/　資料コード：1127582670）
資料情報2	『論集江戸の食くらしを通して』　石川寛子／編著　弘学出版　1994.12（所蔵館：中央　請求記号：/3838/3168/94　資料コード：1127600491）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102120453

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内容一覧

内容	内容ヨミ	著者名	著者名ヨミ	ページ
江戸における飲料水と食料の供給	エド　ニ　オケル　インリョウスイ　ト　ショクリョウ　ノ　キョウキュウ	石川寛子／著	イシカワ　ヒロコ	２－３１
『江戸名所図会』にみる江戸庶民の食風俗	エド　メイショ　ズエ　ニ　ミル　エド　ショミン　ノ　ショクフウゾク	石川尚子／著	イシカワ　ナオコ	３２－７３
江戸下町長屋における食空間	エド　シタマチ　ナガヤ　ニ　オケル　ショククウカン	松田久子／著	マツダ　ヒサコ	７４－１０５
「おかず番付」にみる江戸庶民の日常食	オカズ　バンズケ　ニ　ミル　エド　ショミン　ノ　ニチジョウショク	石川尚子／著	イシカワ　ナオコ	１０６－１３５
化政期の文学や挿絵に表れた江戸の食	カセイキ　ノ　ブンガク　ヤ　サシエ　ニ　アラワレタ　エド　ノ　ショク	衛藤君代／著	エトウ　キミヨ	１３６－１５９
江戸の養生思想と食	エド　ノ　ヨウジョウ　シソウ　ト　ショク	滝沢利行／著	タキザワ　トシユキ	１６０－１８６

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