資料詳細

[ 和図書 ] 白山麓の焼畑農耕その民俗学的生態誌

橘礼吉／著 -- 白水社 -- 1995.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-560-04054-0
タイトル	白山麓の焼畑農耕
タイトルカナ	ハクサンロクノヤキバタノウコウ
タイトル関連情報	その民俗学的生態誌
タイトル関連情報読み	ソノミンゾクガクテキセイタイシ
著者名	橘礼吉／著
著者名典拠番号	110002308410000
出版地	東京
出版者	白水社
出版者カナ	ハクスイシャ
出版年	1995.1
ページ数	666, 12p
大きさ	23cm
価格	¥17476
内容紹介	白山麓はかつて日本の焼畑雑穀センターというべき存在だった。そこに展開された農耕文化の全貌を、技術・作物・料理・儀礼を柱として克明に記述・分析し、焼畑の本質を究明する。
書誌・年譜・年表	文献:p659〜666
一般件名	焼畑 , 白峰村(石川県)-農業
一般件名カナ	ヤキバタ,シラミネムラ(イシカワケン)-ノウギョウ
一般件名典拠番号	510966700000000 , 520435610010000
分類：都立NDC10版	384.31
書評掲載紙	毎日新聞 915
資料情報1	『白山麓の焼畑農耕その民俗学的生態誌』　橘礼吉／著　白水社　1995.1（所蔵館：中央　請求記号：/3843/3092/95　資料コード：1127611539）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102134732