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[ 和図書 ] カキ・ホタテガイ・アワビ 生産技術と関連研究領域

菅原 義雄／[ほか]編集 -- 恒星社厚生閣 -- 1995.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6637/3007/95 1127612920 Digital BookShelf
1995/01/27 可能 利用可   0

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ISBN 4-7699-0793-1
タイトル カキ・ホタテガイ・アワビ
タイトルカナ カキ ホタテガイ アワビ
タイトル関連情報 生産技術と関連研究領域
タイトル関連情報読み セイサン ギジュツ ト カンレン ケンキュウ リョウイキ
著者名 菅原 義雄 ／[ほか]編集
著者名典拠番号

110002308560000

出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイシャ コウセイカク
出版年 1995.1
ページ数 267p
大きさ 21cm
累積注記 監修:野村正
著者等に関する注記 監修:野村正
価格 ¥4000
内容紹介 マガキ、ホタテガイ、エゾアワビの増養殖技術の発展の経過や遺伝育種学的研究の最新情報、また貝類の増養殖に関係の深い生理活性物質と物質代謝の特性や生体防御機構について、そして貝類をめぐる食文化についての研究をまとめる。
一般件名 かき(牡蠣) , ほたてがい(帆立貝) , あわび
一般件名カナ カキ,ホタテガイ,アワビ
一般件名典拠番号

510017000000000 , 510059900000000 , 510003800000000

分類：都立NDC10版 666.7
資料情報1 『カキ・ホタテガイ・アワビ 生産技術と関連研究領域』　菅原 義雄／[ほか]編集 　恒星社厚生閣　1995.1（所蔵館：中央　 請求記号：/6637/3007/95　 資料コード：1127612920）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102136026

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