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[ 和図書 ] 食品栄養学 ( 食品の科学 3 )

木村 修一／編 -- 文永堂出版 -- 1994.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/3231/3 1128290339 Digital BookShelf
1997/06/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-8300-4075-0
タイトル 食品栄養学
タイトルカナ ショクヒン エイヨウガク
著者名 木村 修一 ／編, 吉田 昭 ／編
著者名典拠番号

110000339120000 , 110001071260000

出版地 東京
出版者 文永堂出版
出版者カナ ブンエイドウ シュッパン
出版年 1994.7
刷頒布年月 1996.11
ページ数 304p
大きさ 22cm
シリーズ名 食品の科学
シリーズ名のルビ等 ショクヒン ノ カガク
シリーズ番号 3
シリーズ番号読み 3
シリーズの編者等 森田 雄平／監修,坂村 貞雄／監修
シリーズの編者等の典拠番号

110001002840000 , 110000442680000

価格 ¥4000
書誌・年譜・年表 文献:p289〜291
一般件名 栄養
一般件名カナ エイヨウ
一般件名典拠番号

510507800000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食品栄養学』（食品の科学 3）　木村 修一／編, 吉田 昭／編 　文永堂出版　1994.7（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/3231/3　 資料コード：1128290339）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102141944

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