資料詳細

[ 和図書 ] 米の乾燥・貯蔵・精米技術文献ガイド ( インフォーメディア・シリーズ No.18 )

[流通システム研究センタ-／編] -- 流通システム研究センター -- 1994.12 --

所蔵

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ISBN	4-89745-018-7
タイトル	米の乾燥・貯蔵・精米技術
タイトルカナ	コメノカンソウチョゾウセイマイギジュツ
タイトル関連情報	文献ガイド
タイトル関連情報読み	ブンケンガイド
著者名	[流通システム研究センタ- ／編]
著者名典拠番号	210000235670000
出版地	東京
出版者	流通システム研究センター
出版者カナ	リュウツウシステムケンキュウセンター
出版年	1994.12
ページ数	153p
大きさ	26cm
シリーズ名	インフォーメディア・シリーズ
シリーズ名のルビ等	インフォーメディアシリーズ
シリーズ番号	No.18
シリーズ番号読み	18
価格	¥19224
内容紹介	米の品質に影響を及ぼす乾燥・貯蔵・精米技術についての基礎理論、技術動向、将来展望を集大成。またこれらに関する最近5年間の文献を技術内容別に分類して紹介、抄録・図表タイトルも付けた。
一般件名	米-書誌
一般件名カナ	コメ-ショシ
一般件名典拠番号	511367810010000
分類：都立NDC10版	616.29
資料情報1	『米の乾燥・貯蔵・精米技術文献ガイド』（インフォーメディア・シリーズ No.18）　[流通システム研究センタ-／編] 　流通システム研究センター　1994.12（所蔵館：中央　請求記号：/6161/3006/94　資料コード：1127662449）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102151668