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[ 和図書 ] 食悦奇譚 東西味の五千年

塚田 孝雄／著 -- 時事通信社 -- 1995.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3163/95 1127652335 Digital BookShelf
1995/04/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-7887-9509-4
タイトル 食悦奇譚
タイトルカナ ショクエツ キタン
タイトル関連情報 東西味の五千年
タイトル関連情報読み トウザイ アジ ノ ゴセンネン
著者名 塚田 孝雄 ／著
著者名典拠番号

110001511150000

出版地 東京
出版者 時事通信社
出版者カナ ジジ ツウシンシャ
出版年 1995.4
ページ数 360p
大きさ 20cm
価格 ¥2913
内容紹介 世界の文献を渉猟する知の料理人が再現する、帝王の宴、聖者の食卓、そして究極のメニューの数々。古今東西にわたる珍しいものや興味深いものが次々と登場する。いざ赴かん、食道楽のユートピアへ。
一般件名 食生活-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 朝日新聞    927 
資料情報1 『食悦奇譚 東西味の五千年』　塚田 孝雄／著 　時事通信社　1995.4（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3163/95　 資料コード：1127652335）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102158562

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