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[ 和図書 ] クラシック・パスタ

ジュリアーノ・ハザン／著 -- 講談社 -- 1995.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/5963/3109/95 1127665290 Digital BookShelf
1995/04/27 可能 利用可   0
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ISBN 4-06-207169-X
タイトル クラシック・パスタ
タイトルカナ クラシック パスタ
著者名 ジュリアーノ・ハザン ／著, 梅村 由美子 ／訳
著者名典拠番号

120001691200000 , 110002365330000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 1995.4
ページ数 159p
大きさ 30cm
原タイトル注記 原タイトル:The classic pasta cookbook
都立翻訳原書名注記 The classic pasta cookbook.の翻訳
累積注記 共同刊行:講談社インターナショナル
出版等に関する注記 共同刊行:講談社インタ-ナショナル
価格 ¥2816
内容紹介 イタリア料理の代表といえばパスタ。パスタといっても、長いもの、リボン状のもの、管状のものなどいろいろで、料理法も違ってくる。パスタの作り方からおいしい料理法までを、カラー写真でわかりやすく解説してくれる。
一般件名 パスタ , 料理(西洋)-イタリア
一般件名カナ パスタ,リョウリ(セイヨウ)-イタリア
一般件名典拠番号

510336100000000 , 511464720030000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『クラシック・パスタ』　ジュリアーノ・ハザン／著, 梅村 由美子／訳 　講談社　1995.4（所蔵館：中央　 請求記号：D/5963/3109/95　 資料コード：1127665290）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102164015

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