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[ 和図書 ] 江戸時代の野菜の品種

杉山 直儀／著 -- 杉山直儀 -- 1995.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6261/3023/95 1128298981 Digital BookShelf
1997/06/19 可能 利用可   0
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ISBN 4-8425-9518-3
タイトル 江戸時代の野菜の品種
タイトルカナ エド ジダイ ノ ヤサイ ノ ヒンシュ
著者名 杉山 直儀 ／著
著者名典拠番号

110000530710000

出版地 保谷,東京
出版者 杉山直儀,養賢堂(発売)
出版者カナ スギヤマ タダヨシ
出版年 1995.6
ページ数 134p
大きさ 22cm
出版等に関する注記 発売:養賢堂(東京)
価格 ¥2500
内容紹介 江戸時代の農書、本草書などの資料をもとに、日本の野菜の品種についてまとめた野菜の歴史書。どのような文献にその品種が登場するのか。その品種がどのような経緯を経て成立したのか。野菜ごとに紹介する。
一般件名 蔬菜
一般件名カナ ソサイ
一般件名典拠番号

511529100000000

分類：都立NDC10版 626.11
資料情報1 『江戸時代の野菜の品種』　杉山 直儀／著 　杉山直儀　1995.6（所蔵館：中央　 請求記号：/6261/3023/95　 資料コード：1128298981）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102201691

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