資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] とっておきのベトナム家庭料理

平松 洋子／文・構成 -- マガジンハウス -- 1995.9 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5962/3045/95 1127892000 Digital BookShelf
1995/10/12 可能 利用可   0

5月16日（金）から7月上旬まで、Eメールによる郵送複写申込の受付を停止します。
郵送複写は電話・手紙でお申込みください。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-8387-0639-1
タイトル とっておきのベトナム家庭料理
タイトルカナ トッテオキ ノ ベトナム カテイ リョウリ
著者名 平松 洋子 ／文・構成, 湯浅 哲夫 ／撮影
著者名典拠番号

110002100670000 , 110002498550000

出版地 東京
出版者 マガジンハウス
出版者カナ マガジン ハウス
出版年 1995.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
累積注記 監修:トラン・ティ・ディエップ
著者等に関する注記 監修:トラン・ティ・ディエップ
価格 ¥1748
内容紹介 ヌクマムの香が漂い、バナナの花の蕾を削る爽快な音が台所に響く。ベトナム各地の家庭で取材した自慢の料理の数々。どの皿や鍋の中にも、ベトナム庶民の素顔が映し出される。素朴で優しくかつ潤沢。
一般件名 料理(ベトナム)
一般件名カナ リョウリ(ベトナム)
一般件名典拠番号

511464500000000

分類：都立NDC10版 596.22
資料情報1 『とっておきのベトナム家庭料理』　平松 洋子／文・構成, 湯浅 哲夫／撮影 　マガジンハウス　1995.9（所蔵館：中央　 請求記号：/5962/3045/95　 資料コード：1127892000）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102212837

ページの先頭へ