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[ 和図書 ] 日本料理由来事典 上 ( あ〜し )

川上 行蔵／監修 -- 同朋舎出版 -- 1990 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/5961/3132/1 1127783589 Digital BookShelf
1996/01/30 不可 利用可   0
多摩 参考図書 一般図書 R/5962/3197/1 1115431565 配架図 Digital BookShelf
1997/07/09 不可 利用可   0
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ISBN(セット) 4-8104-9116-1
タイトル 日本料理由来事典
タイトルカナ ニホン リョウリ ユライ ジテン
巻次 上
著者名 川上 行蔵 ／監修, 西村 元三朗 ／監修
著者名典拠番号

110000298990000 , 110002584500000

出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版者カナ ドウホウシャ シュッパン
出版年 1990
ページ数 576p
大きさ 27cm
各巻タイトル あ〜し
各巻タイトル読み ア シ
著者等に関する注記 監修:川上行蔵,西村元三朗
価格 ¥21262
本体価格のセット価 全3巻セット¥63786
一般件名 料理(日本)-辞典
一般件名カナ リョウリ(ニホン)-ジテン
一般件名典拠番号

511464610010000

分類：都立NDC10版 596.21
注記の著者 川上 行蔵
注記の著者典拠番号 110000298990000
資料情報1 『日本料理由来事典 上』（ あ〜し）　川上 行蔵／監修, 西村 元三朗／監修 　同朋舎出版　1990（所蔵館：中央　 請求記号：R/5961/3132/1　 資料コード：1127783589）
資料情報2 『日本料理由来事典 上』（ あ〜し）　川上 行蔵／監修, 西村 元三朗／監修 　同朋舎出版　1990（所蔵館：多摩　 請求記号：R/5962/3197/1　 資料コード：1115431565）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102234736

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