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[ 和図書 ] オール・アバウト・コーヒー コーヒー文化の集大成

ウィリアム・H・ユーカーズ／[著] -- TBSブリタニカ -- 1995.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5967/3051/95 1127963943 Digital BookShelf
1996/05/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-484-95114-2
タイトル オール・アバウト・コーヒー
タイトルカナ オール アバウト コーヒー
タイトル関連情報 コーヒー文化の集大成
タイトル関連情報読み コーヒー ブンカ ノ シュウタイセイ
著者名 ウィリアム・H・ユーカーズ ／[著], UCC上島珈琲株式会社 ／監訳
著者名典拠番号

120001720380000 , 210000516720000

出版地 東京
出版者 TBSブリタニカ
出版者カナ ティービーエス ブリタニカ
出版年 1995.11
ページ数 926p
大きさ 27cm
原タイトル注記 原タイトル:All about coffee 原著第2版の翻訳
都立翻訳原書名注記 All about coffee.原著第2版の翻訳
価格 ¥29126
内容紹介 コーヒーに関するあらゆる分野を網羅した空前絶後の書物、そして全世界でコーヒーに携わる者にとってはバイブル的存在。日本のコーヒー関係者ならびにコーヒー愛好家待望の完訳日本語版。
書誌・年譜・年表 コーヒー年表:p829〜846 コーヒー参考文献:p861〜896
一般件名 コーヒー-歴史
一般件名カナ コーヒー-レキシ
一般件名典拠番号

510158710040000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『オール・アバウト・コーヒー コーヒー文化の集大成』　ウィリアム・H・ユーカーズ／[著], UCC上島珈琲株式会社／監訳 　TBSブリタニカ　1995.11（所蔵館：中央　 請求記号：/5967/3051/95　 資料コード：1127963943）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102238977

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