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[ 和図書 ] 日本の洋食 ( Just look just cook No.3 )

Cook N.E.T.Work／編著 -- 読売新聞社 -- 1996.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 D/5962/3185/96 1115053195 Digital BookShelf
1996/02/16 可能 利用可   0

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ISBN 4-643-96009-4
タイトル 日本の洋食
タイトルカナ ニホン ノ ヨウショク
著者名 Cook N.E.T.Work ／編著
著者名典拠番号

210000493790000

出版地 東京
出版者 読売新聞社
出版者カナ ヨミウリ シンブンシャ
出版年 1996.2
ページ数 63p
大きさ 28cm
シリーズ名 Just look just cook
シリーズ名のルビ等 ジャスト ルック ジャスト クック
シリーズ番号 No.3
シリーズ番号読み 3
累積注記 書名は奥付による.標題紙等の書名:Yōshoku in Japan
タイトルに関する注記 書名は奥付による 標題紙等の書名:Yôshoku in Japan
価格 ¥1165
内容紹介 明治時代、庶民に広く普及していった「洋食」。西洋料理でありながら日本的なテイストを持つ「洋食」。定番メニューを4つの調理法別に分けて紹介し、市販品のソースの素やレトルト、缶詰めなどを利用した簡単な作り方を解説。
一般件名 料理(西洋)
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)
一般件名典拠番号

511464700000000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『日本の洋食』（Just look just cook No.3）　Cook N.E.T.Work／編著 　読売新聞社　1996.2（所蔵館：多摩　 請求記号：D/5962/3185/96　 資料コード：1115053195）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102250628

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