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[ 和図書 ] 雰囲気調整技術による青果物の鮮度保持法 最近の文献にみるCA貯蔵・MA包装貯蔵、減圧貯蔵およびエチレン発生・除去技術の動向と問題点 ( インフォ-メディア・シリ-ズ no.19 )
邨田卓夫/著 -- 流通システム研究センタ- -- 1995.6 --
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