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[ 和図書 ] 食品・栄養のための生化学

藤野 安彦／編 -- 産業図書 -- 1996.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4640/3111/96 1115176060 Digital BookShelf
1996/05/17 可能 利用可   0 (6)-0045
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ISBN 4-7828-6516-3
タイトル 食品・栄養のための生化学
タイトルカナ ショクヒン エイヨウ ノ タメ ノ セイカガク
著者名 藤野 安彦 ／編, 片山 真之 ／著, 片山 洋子 ／著
著者名典拠番号

110000863190000 , 110000268010000 , 110000268140000

出版地 東京
出版者 産業図書
出版者カナ サンギョウ トショ
出版年 1996.4
ページ数 160p
大きさ 21cm
価格 ¥2200
内容紹介 1.自然界での元素のサイクル 2.細胞を構成するもの 3.脂質 4.糖質 5.アミノ酸とタンパク質 6.ヌクレオチドと核酸 7.酵素 8.代謝 9.尿 10.血液 11.情報系 ほか2章<ソフトカバー>
一般件名 生化学
一般件名カナ セイカガク
一般件名典拠番号

511052200000000

分類：都立NDC10版 464
資料情報1 『食品・栄養のための生化学』　藤野 安彦／編, 片山 真之／著 , 片山 洋子／著　産業図書　1996.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/4640/3111/96　 資料コード：1115176060）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102283212

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