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[ 和図書 ] 居酒屋の一品料理

志の島 忠／著 -- 旭屋出版 -- 1996.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/5961/3145/96 1127971453 Digital BookShelf
1996/05/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-7511-0063-7
タイトル 居酒屋の一品料理
タイトルカナ イザカヤ ノ イッピン リョウリ
著者名 志の島 忠 ／著
著者名典拠番号

110000485910000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 1996.5
ページ数 183p
大きさ 29cm
価格 ¥3398
内容紹介 鯛で5種、鰺で14種、卵豆腐7種、筍で17種、大根で14種、変わりきんぴら10種、秋の口取り料理7種というふうに、『近代食堂』に長年連載した料理をもとにまとめた、有用な一品料理集。
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『居酒屋の一品料理』　志の島 忠／著 　旭屋出版　1996.5（所蔵館：中央　 請求記号：D/5961/3145/96　 資料コード：1127971453）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102283334

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