資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 朝鮮の食と文化 日本・中国との比較から見えてくるもの ( むくげ叢書 4 )

佐々木 道雄／著 -- むくげの会 -- 1996.4 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3245/97 1128350132 Digital BookShelf
1997/08/18 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-944125-01-1
タイトル 朝鮮の食と文化
タイトルカナ チョウセン ノ ショク ト ブンカ
タイトル関連情報 日本・中国との比較から見えてくるもの
タイトル関連情報読み ニホン チュウゴク トノ ヒカク カラ ミエテ クル モノ
著者名 佐々木 道雄 ／著
著者名典拠番号

110002649440000

出版地 神戸
出版者 むくげの会
出版者カナ ムクゲ ノ カイ
出版年 1996.4
ページ数 234p
大きさ 21cm
シリーズ名 むくげ叢書
シリーズ名のルビ等 ムクゲ ソウショ
シリーズ番号 4
シリーズ番号読み 4
価格 ¥1800
内容紹介 今日の日本の食文化は近隣の国々、とくに朝鮮との深い関わりをもってできあがってきた。24品目の食品をとりあげ、朝鮮の食文化の特徴、日本との深いかかわりを探っていく。
一般件名 食生活 , 料理(朝鮮)
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(チョウセン)
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511465000000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『朝鮮の食と文化 日本・中国との比較から見えてくるもの』（むくげ叢書 4）　佐々木 道雄／著 　むくげの会　1996.4（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3245/97　 資料コード：1128350132）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102286946

ページの先頭へ