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[ 和図書 ] パン ( ものと人間の文化史 80 )

安達 巌／著 -- 法政大学出版局 -- 1996.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3210/96 1127982958 Digital BookShelf
1996/06/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-588-20801-2
タイトル パン
タイトルカナ パン
著者名 安達 巌 ／著
著者名典拠番号

110000027310000

出版地 東京
出版者 法政大学出版局
出版者カナ ホウセイ ダイガク シュッパンキョク
出版年 1996.5
ページ数 251p
大きさ 20cm
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ名のルビ等 モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ
シリーズ番号 80
シリーズ番号読み 80
価格 ¥2300
内容紹介 戦国時代、ポルトガル人によってもたらされたと考えられているパンについて、史料と伝承をもとに古代オリエントのパン食文化が、中国・朝鮮を経て2000年前に出雲へもたらされたことを解明した書。
一般件名 パン-歴史
一般件名カナ パン-レキシ
一般件名典拠番号

510338910030000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 産経新聞    989 
資料情報1 『パン』（ものと人間の文化史 80）　安達 巌／著 　法政大学出版局　1996.5（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3210/96　 資料コード：1127982958）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102287376

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