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[ 和図書 ] 食をとりまく環境 歴史に学ぶ健康とのかかわり

柳田 友道／著 -- 学会出版センター -- 1996.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/3365/96 1128030124 Digital BookShelf
1996/08/12 可能 利用可   0
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ISBN 4-7622-9805-0
タイトル 食をとりまく環境
タイトルカナ ショク オ トリマク カンキョウ
タイトル関連情報 歴史に学ぶ健康とのかかわり
タイトル関連情報読み レキシ ニ マナブ ケンコウ トノ カカワリ
著者名 柳田 友道 ／著
著者名典拠番号

110001018960000

出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版者カナ ガッカイ シュッパン センター
出版年 1996.7
ページ数 224p
大きさ 19cm
価格 ¥2427
内容紹介 食品添加物、環境汚染などの問題に直面した今日、食生活をどのように考えればよいか。食と食をめぐる環境とのかかわりの歴史を辿りながら、グローバルの視野でこれからの食生活のあり方を考える。
一般件名 食生活 , 食品 , 健康法
一般件名カナ ショクセイカツ,ショクヒン,ケンコウホウ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 510987700000000 , 510714200000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食をとりまく環境 歴史に学ぶ健康とのかかわり』　柳田 友道／著 　学会出版センター　1996.7（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/3365/96　 資料コード：1128030124）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102308318

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