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[ 和図書 ] 【きき】酒師必携

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／編著 -- 柴田書店 -- 1996.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5885/3173/96 1128030142 Digital BookShelf
1996/08/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-388-25105-4
タイトル 【きき】酒師必携
タイトルカナ キキサケシ ヒッケイ
著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 ／編著
著者名典拠番号

210000566120000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1996.8
ページ数 254p
大きさ 26cm
累積注記 監修:右田圭司
価格 ¥2718
内容紹介 日本酒、それは世界に誇るべき日本の文化である。より良い日本酒のサービス方法や保存管理方法を研究し、一流の利酒師となるためのありとあらゆる知識を提供する。
一般件名 清酒
一般件名カナ セイシュ
一般件名典拠番号

511051300000000

分類：都立NDC10版 588.52
資料情報1 『【きき】酒師必携』　日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／編著 　柴田書店　1996.8（所蔵館：中央　 請求記号：/5885/3173/96　 資料コード：1128030142）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102309221

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