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[ 和図書 ] 昆虫食はいかが?

ヴィンセント・M・ホールト／著 -- 青土社 -- 1996.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4860/3095/96 1128030886 Digital BookShelf
1996/08/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-7917-5479-4
タイトル 昆虫食はいかが?
タイトルカナ コンチュウショク ワ イカガ
著者名 ヴィンセント・M・ホールト ／著, 友成 純一 ／訳
著者名典拠番号

120001801380000 , 110000688320000

出版地 東京
出版者 青土社
出版者カナ セイドシャ
出版年 1996.8
ページ数 180p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:Why not eat insects?
都立翻訳原書名注記 Why not eat insects?の翻訳
累積注記 解説:小西正泰
価格 ¥1553
内容紹介 19世紀末に書かれ、マニアの間で渇望されていた幻の奇書。メニューは豊富で、レシピは簡単。今、世界で密かに進行している食用昆虫の養殖をにらみ、昆虫食先進国の日本で、究極のグルメ本として蘇る。
一般件名 昆虫 , 食物
一般件名カナ コンチュウ,ショクモツ
一般件名典拠番号

511497100000000 , 510989200000000

分類：都立NDC10版 486.04
書評掲載紙 毎日新聞    993 
資料情報1 『昆虫食はいかが?』　ヴィンセント・M・ホールト／著, 友成 純一／訳 　青土社　1996.8（所蔵館：中央　 請求記号：/4860/3095/96　 資料コード：1128030886）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102309247

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