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[ 和図書 ] 世界を食いつくす

ジェレミー・マクランシー／著 -- 筑摩書房 -- 1996.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3218/96 1128078057 Digital BookShelf
1996/08/26 可能 利用可   0
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ISBN 4-480-86300-1
タイトル 世界を食いつくす
タイトルカナ セカイ オ クイツクス
著者名 ジェレミー・マクランシー ／著, 管 啓次郎 ／訳
著者名典拠番号

120001803610000 , 110000521870000

出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版者カナ チクマ ショボウ
出版年 1996.8
ページ数 399, 15p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:Consuming culture
都立翻訳原書名注記 Consuming culture.の翻訳
価格 ¥2300
内容紹介 時代の古今、洋の東西、緯度の高低、社会階級の上下といった区別を越えて、あらゆる珍奇な食文化とレシピの数々を紹介し、人間が食べることの<意味>を探る。この一冊であなたの食物観がひっくりかえる。
一般件名 食生活 , 食物
一般件名カナ ショクセイカツ,ショクモツ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 510989200000000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 朝日新聞    992 
資料情報1 『世界を食いつくす』　ジェレミー・マクランシー／著, 管 啓次郎／訳 　筑摩書房　1996.8（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3218/96　 資料コード：1128078057）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102315407

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