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[ 和図書 ] 台所用具の近代史 生産から消費生活をみる ( 生活と技術の日本近代史 )

古島 敏雄／著 -- 有斐閣 -- 1996.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3830/3075/96 1128095174 Digital BookShelf
1996/09/24 可能 利用可   0
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ISBN 4-641-07586-7
タイトル 台所用具の近代史
タイトルカナ ダイドコロ ヨウグ ノ キンダイシ
タイトル関連情報 生産から消費生活をみる
タイトル関連情報読み セイサン カラ ショウヒ セイカツ オ ミル
著者名 古島 敏雄 ／著
著者名典拠番号

110000874100000

出版地 東京
出版者 有斐閣
出版者カナ ユウヒカク
出版年 1996.8
ページ数 290p
大きさ 22cm
シリーズ名 生活と技術の日本近代史
シリーズ名のルビ等 セイカツ ト ギジュツ ノ ニホン キンダイシ
価格 ¥2500
内容紹介 飲用水は湧・流水、井戸水、炊事用燃料は薪炭と火打ち石が使用された明治初年から現代まで、台所をフィールドに、人間の生活と経済・技術の発展を、自身の体験・聞き取り、文献を駆使して具体的に跡付ける書。
一般件名 台所用品-歴史
一般件名カナ ダイドコロ ヨウヒン-レキシ
一般件名典拠番号

511136410010000

分類：都立NDC10版 383.9
書評掲載紙 朝日新聞    1000 
資料情報1 『台所用具の近代史 生産から消費生活をみる』（生活と技術の日本近代史）　古島 敏雄／著 　有斐閣　1996.8（所蔵館：中央　 請求記号：/3830/3075/96　 資料コード：1128095174）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102321452

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