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[ 和図書 ] イカ その生物から消費まで

奈須 敬二／[ほか]共編 -- 成山堂書店 -- 1996.9 -- 2訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6647/3004A/96 1128101941 Digital BookShelf
1996/10/11 可能 利用可   0
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ISBN 4-425-82262-5
タイトル イカ
タイトルカナ イカ
タイトル関連情報 その生物から消費まで
タイトル関連情報読み ソノ セイブツ カラ ショウヒ マデ
著者名 奈須 敬二 ／[ほか]共編
著者名典拠番号

110001337980000

版表示 2訂版
出版地 東京
出版者 成山堂書店
出版者カナ セイザンドウ ショテン
出版年 1996.9
ページ数 337p
大きさ 22cm
価格 ¥3883
内容紹介 日本人の嗜好に合致したイカの生物学・漁場・資源開発・漁業技術・活魚輸送・加工・流通・消費動向など、そのすべてを解説。
一般件名 いか(烏賊)
一般件名カナ イカ
一般件名典拠番号

510005300000000

分類：都立NDC10版 664.77
資料情報1 『イカ その生物から消費まで』2訂版　奈須 敬二／[ほか]共編 　成山堂書店　1996.9（所蔵館：中央　 請求記号：/6647/3004A/96　 資料コード：1128101941）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102325472

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