資料詳細

[ 和図書 ] 食品添加物の使用基準便覧

厚生省生活衛生局食品化学課／監修 -- 日本食品衛生協会 -- 1996.9 -- 新訂版(第34版)

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タイトル	食品添加物の使用基準便覧
タイトルカナ	ショクヒンテンカブツノシヨウキジュンベンラン
著者名	厚生省生活衛生局食品化学課／監修
著者名典拠番号	210000143800000
版表示	新訂版(第34版)
出版地	東京
出版者	日本食品衛生協会
出版者カナ	ニホンショクヒンエイセイキョウカイ
出版年	1996.9
ページ数	267p
大きさ	15cm
一般注記	平成8年9月2日改正分まで収載
特定事項に属さない注記	平成8年9月2日改正分まで収載
著者等に関する注記	監修:厚生省生活衛生局食品化学課
価格	¥1748
内容紹介	食品添加物の多岐にわたる種類と用途を簡易にまとめ、わかりやすく使用基準を示す。食品衛生法その他の一部改正をふまえた新訂版。
一般件名	食品添加物
一般件名カナ	ショクヒンテンカブツ
一般件名典拠番号	510988900000000
分類：都立NDC10版	498.51
注記の著者	厚生省生活衛生局
注記の著者典拠番号	210000143800000
資料情報1	『食品添加物の使用基準便覧』新訂版(第34版)　厚生省生活衛生局食品化学課／監修　日本食品衛生協会　1996.9（所蔵館：中央　請求記号：S/4985/3239A/97　資料コード：1128284538）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102333760