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[ 和図書 ] 栄養学ハンドブック

栄養学ハンドブック編集委員会／編 -- 技報堂出版 -- 1996.11 -- 第3版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/90A/96 1128144090 Digital BookShelf
1996/12/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-7655-0030-6
タイトル 栄養学ハンドブック
タイトルカナ エイヨウガク ハンドブック
著者名 栄養学ハンドブック編集委員会 ／編
版表示 第3版
出版地 東京
出版者 技報堂出版
出版者カナ ギホウドウ シュッパン
出版年 1996.11
ページ数 921p
大きさ 22cm
価格 ¥18000
内容紹介 1958年刊で栄養学領域で最も権威ある手引書として愛用されてきた書の第3版。栄養学をライフサイエンスの中に位置づけて捉え、殊に人間生命を中心としてその健康の条件に焦点をあて、最新知識を系統的、簡明に網羅した。
一般件名 栄養-便覧
一般件名カナ エイヨウ-ベンラン
一般件名典拠番号

510507810060000

分類：都立NDC10版 498.55
資料情報1 『栄養学ハンドブック』第3版　栄養学ハンドブック編集委員会／編 　技報堂出版　1996.11（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/90A/96　 資料コード：1128144090）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102343998

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