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[ 和図書 ] 飲んで識るフランスワイン

高橋 時丸／著 -- 柴田書店 -- 1996.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5967/3060/96 1128149794 Digital BookShelf
1996/12/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-388-05786-X
タイトル 飲んで識るフランスワイン
タイトルカナ ノンデ シル フランス ワイン
著者名 高橋 時丸 ／著, 田崎 真也 ／著
著者名典拠番号

110002740000000 , 110002008900000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1996.11
ページ数 369p 図版16p
大きさ 22cm
価格 ¥3000
内容紹介 ソムリエ界の駿才と鬼才が語り尽くす実践的フランスワイン基礎講座。ワインの味や香りをテイスティングしながら、その地理的特徴を明らかにしていく。『月刊専門料理』に連載の対談記事をもとに加筆補正。
一般件名 ぶどう酒
一般件名カナ ブドウシュ
一般件名典拠番号

510080200000000

分類：都立NDC10版 596.7
資料情報1 『飲んで識るフランスワイン』　高橋 時丸／著, 田崎 真也／著 　柴田書店　1996.11（所蔵館：中央　 請求記号：/5967/3060/96　 資料コード：1128149794）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102347775

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