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[ 和図書 ] 学校給食献立のたて方と栄養価早見表

茂木 専枝／著 -- 光生館 -- 1996.11 -- 10訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3749/3089/96 1128168118 Digital BookShelf
1997/01/17 可能 利用可   0

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ISBN 4-332-03013-3
タイトル 学校給食献立のたて方と栄養価早見表
タイトルカナ ガッコウ キュウショク コンダテ ノ タテカタ ト エイヨウカ ハヤミヒョウ
著者名 茂木 専枝 ／著
著者名典拠番号

110000990690000

版表示 10訂版
出版地 東京
出版者 光生館
出版者カナ コウセイカン
出版年 1996.11
ページ数 371p
大きさ 22cm
価格 ¥2200
内容紹介 献立の栄養素算定の能率化に資するための実務書。平成7年の学校給食の平均所要栄養量の基準の改訂に対応した第10版。
一般件名 学校給食-便覧
一般件名カナ ガッコウ キュウショク-ベンラン
一般件名典拠番号

510588310020000

分類：都立NDC10版 374.94
資料情報1 『学校給食献立のたて方と栄養価早見表』10訂版　茂木 専枝／著 　光生館　1996.11（所蔵館：中央　 請求記号：/3749/3089/96　 資料コード：1128168118）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102356345

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