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[ 和図書 ] 中医弁証学

柯 雪帆／編著 -- 東洋学術出版社 -- 1996.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童洋図書 F/740/1/2017 7109730793 Digital BookShelf
2018/03/31 可能 利用可   0

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ISBN 2016020545
価格 ¥3200
内容紹介 初学者でも給食経営管理に必要な知識が習得できるように、とくに給食経営のマネジメント、マーケティング、食品の流通、給食のコストコントロールに関する内容を充実させた、管理栄養士のためのテキスト。
一般件名 給食
一般件名カナ キュウショク
一般件名 給食
一般件名カナ キュウショク
一般件名典拠番号

510649300000000

分類：都立NDC10版 498.59
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『中医弁証学』　柯 雪帆／編著, 兵頭 明／訳 　東洋学術出版社　1996.11（所蔵館：中央　 請求記号：/4909/3158/96　 資料コード：1128279233）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108066983

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