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[ 和図書 ] 食生活論 「人と食」のかかわりから

遠藤 金次／[ほか]編集 -- 南江堂 -- 1997.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/3333/97 1115281252 Digital BookShelf
1997/02/07 可能 利用可   0 (6)-0105

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ISBN 4-524-20972-7
タイトル 食生活論
タイトルカナ ショクセイカツロン
タイトル関連情報 「人と食」のかかわりから
タイトル関連情報読み ヒト ト ショク ノ カカワリ カラ
著者名 遠藤 金次 ／[ほか]編集
著者名典拠番号

110002774650000

出版地 東京
出版者 南江堂
出版者カナ ナンコウドウ
出版年 1997.1
ページ数 179p
大きさ 26cm
価格 ¥1800
内容紹介 1.食生活と食生活論の意義 2.食生活の変遷と文化 3.食の機能と役割 4.食料の経済 5.食生活の現状と展望<ソフトカバー>
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『食生活論 「人と食」のかかわりから』　遠藤 金次／[ほか]編集 　南江堂　1997.1（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/3333/97　 資料コード：1115281252）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102365332

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