清水 義範/著 -- 角川書店 -- 1997.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /9136/12104/97 1115375930 Digital BookShelf
1997/02/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-04-873024-X
タイトル 12皿の特別料理
タイトルカナ ジュウニサラ ノ トクベツ リョウリ
著者名 清水 義範 /著
著者名典拠番号

110000503220000

出版地 東京
出版者 角川書店
出版者カナ カドカワ ショテン
出版年 1997.1
ページ数 298p
大きさ 20cm
価格 ¥1400
内容注記 内容:おにぎり ぶり大根 ドーナツ 鱈のプロバンス風 きんぴら 鯛素麵 チキンの魔女風 カレー パエーリヤ そば 八宝菜 ぬか漬けおにぎり ぶり大根 ドーナツ 鱈のプロバンス風 きんぴら 鯛素麺 チキンの魔女風 カレー パエーリヤ そば 八宝菜 ぬか漬け
内容紹介 おにぎり、ドーナツ、きんぴら、カレー、パエーリヤ…。あなたにとって特別な料理は何ですか。12の料理をテーマに書かれた、著者お得意のショート・ショート。つくって、食べて、読んで美味しい料理小説集。
分類:都立NDC10版 913.6
書評掲載紙 日本経済新聞    1015 
資料情報1 『12皿の特別料理』 清水 義範/著  角川書店 1997.1(所蔵館:多摩  請求記号:/9136/12104/97  資料コード:1115375930)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102369559

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
おにぎり オニギリ 7-32
ぶり大根 ブリダイコン 33-58
ドーナツ ドーナツ 59-80
鱈のプロバンス風 タラ ノ プロバンスフウ 81-104
きんぴら キンピラ 105-128
鯛素麵 タイソーメン 129-152
チキンの魔女風 チキン ノ マジョフウ 153-176
カレー カレー 177-200
パエーリヤ パエーリヤ 201-224
そば ソバ 225-250
八宝菜 ハッポウサイ 251-274
ぬか漬け ヌカズケ 275-293